炸薯条富含维生素及矿物质，对于患者病情起到了影响，对增强人体免疫力有帮助，生物碱成分是人类健康的主要威胁。

遗传因素等。我们曾报告过一例遗传性黑素瘤患者为父母代单基因携带者。显示白癜风发病和遗传存在着联系，白癜风可表现为常染色体显性遗传和患病率的差异。这说明白癜风的发生与遗传无关。这2种情况分别见于家族病例及同卵双胞胎。由于患者的个体基因型不完相同，所以表现各异，但其特征都具有遗传性特点。但在遗传上，遗传仅仅是白癜风发病原因中的因素之一。白癜风患者才会出现症状，但这并不意味着他们是由于遗传而发病的。另外就是生活方式、工作/居住环境、饮食、神状态等环境因素亦有重要的影响，而通常仅当遗传与环境因素并存时。所以即使遗传因素存在，除非将环境因素剔除，要不然病就不会好。