铜元素含量丰富的食品。黑色素的合成还要有一个关键物质——酪氨酸酶。人体内有很多酶，又称“酵素”,“生物催化剂”等等。酪氨酸酶属于黑色素代谢酶。这个跟蒸馒头一样，酪氨酸跟面粉一样，但是单用面粉蒸不出馒头来，必须要用发酵粉将面粉跟水混合在一起才能发面。酪氨酸酶如同发酵粉一样，其功能是将酪氨酸等成分一步步转化为黑色素，酪氨酸酶活性若下降，黑色素不能正常合成而大量脱失时，皮肤就会产生白斑。表明酪氨酸酶在铜离子辅助下。因此，白癜风患者在平时可以适当多吃一些富含铜的食品。如动物肝脏，蛋类，奶类，新鲜蔬菜，豆类，贝壳类。

      尽量不要让肌肤直接暴露在化学物质中，特别是酚类，如一些橡胶、沥青、汽油之类会伤害黑色素细胞，手部频繁暴露化学物质，是手部白癜风发病的重要因素。